这样不行，没时间让火慢慢把食物里的鲜味逼出来，得借助外力才行。苏琴拿起刀，起势时手腕上提，刀刃在上头白炽灯的照耀下泛着刺眼的光芒，此时的刀又回到了苏琴最为熟悉的重量他拥有的全世界的重量上，他运气刀法，手速极快，旁人只看到那银白色的光芒快如闪电，划出一道道线条，仿若一副画。
不远的观众席上有不少人是第一次来现场观看比赛，见苏琴的手法，纷纷发出惊呼和赞美，对于他的技法大为赞赏。
人们的视线都集中在刀光的线条之上，等反应过来，苏琴已经发处理好的鸡肉丢进了锅中，他把能熬出味道的骨头先从肉中剃了出来，在下锅前统统拆解细碎后才处理好也一同加入锅中。纤长有力的手指像是女巫熬煮魔药的法杖，人们还没回过神他往汤里都加了些什么，锅就盖了上去。
他已经打算好了，两盘冷菜、四盘热菜、两盘大菜、一盘甜点，在华夏，九乃极数，既然是做简易的宴席，自然得照着这个标准来。最重要的汤已经炖上了，他又开始往食材区走去挑选食材，这次大部分选手都已经有了自己的决断，食材区里也多出了不少人。
樱花国的厨师前田先生看见苏琴走了过来，连忙用不是很标准的普通话道：你的刀工，很厉害