妄想装傻占我的便宜，吃我的白食蹭我的油水。老子把你这二杆子的几尾草鱼灭了，用我那水煮肉片的方法混搞一气，把你糊弄走，大爷我也不吃亏，最多贴点煤气钱和作料清油钱。于是他立马杀鱼煮鱼。结果就是这道味美堪称奇绝的水煮鱼，就这样从天而降掉进了厨师家的大铁锅。还好还好，万幸万幸，多亏这二百五厨师家里的铁锅是结实耐用的正品，不是假冒伪劣的歪货，否则你我都享受不到这道美食了！后来，这位撞到大运的厨师几经改进此菜式，在八五年正式定型，成为一道川菜中的名菜。看这乌红的干辣椒和鲜艳的红油、搭配这麻辣鲜嫩的鱼片，就是此菜的招牌特色。怎么样？美联，邓师傅的知识广博，名不虚传吧？”