你想知道？”杨飞惊讶的看着她，一个外国人怎么会对小笼包的历史感兴趣。
“嗯，我超级感兴趣，只要是关于吃的东西我都超级有兴趣
“哈哈哈。”杨飞哈哈笑，原来是个吃货呢！
“这小笼包的历史可上溯至北薛，尚有类似的‘灌汤包子'流传至今，现代形式的小笼包起源于清代道光年间的常州府，并在各地都形成了各自的特色。
如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。
近代江南小笼包真正成形的历史已很难考证，但普遍认为现代小笼包与北薛时期的“山洞梅花包”和‘灌汤包子”有着传承上的渊源关系。
在靖康之变后由北薛皇室南迁时带入江南后演变而来，与华夏北方地区流行的灌汤包子系出同门，千百年来传承一直没有断绝，并在各地得到了创新和发扬。
常州万华茶楼在清代道光年间的'加蟹小笼馒头'，鹏城南翔镇的黄明贤在1871年创制的‘南翔小笼馒头”，包括清代光绪年间流行于无锡惠山泰园一带的无锡民间小笼馒头，及开封天津等地近代创制的小笼包，都各具特色。
江南一带等地都有着悠久的小笼包烹饪历史，