还有两个泰国菜啊。”
“啊,泰国菜?”
“对啊,不过我们华夏也有,我就用中式的做好了,一个青木瓜沙拉,还有冬阴功汤,汤最开始就是我们华夏的。”杨飞说着就走进了厨房。
“汪函老师,我们先做青木瓜沙拉。”
杨飞说着拿出了一个青木瓜,“还好下午买了这玩意啊,不然都没东西做。”
“小飞老师,你可以说一下做法吗?”一个编导说话了。
杨飞点头,看向了镜头,“我是不是好久没有跟大家讲解做菜了吧,今天我们好好说说。”
1.准备青木瓜一个,鲜虾十只,小米椒3一5个。
2.将青瓜去皮,用创丝器刨丝。
3.刨好的青瓜丝要用淡盐水泡上十分钟,这样是为了去更好地除青木瓜的涩味。
4.锅里烧水,水开后,将鲜虾放入锅中煮熟,晾凉后去虾头剥壳,取虾仁。取一个小碗,除柠檬之外,将其他配料中混合在一起,再将柠檬切成混合在一起,再将柠檬切成两半,将其中一半挤汁入配料碗中,拌匀,余下一半再切成四辩,备用。
5.捞起木瓜丝,沥干,与调味汁,切好的柠檬一起混合,拌匀,放入冰箱中腌上两小时,使木瓜充分