的牛仔裤和衬衫，腰里挂着的腰包里有小本和圆珠笔，能熟练的问别人点菜了。
所以有了主食、特色汤、招牌烤肉、秘制点心、每天更换的特别小菜，大排档的业务范围就变得充实了。
套用刘长元这被开除的经济学大学生原话：“这叫做单位客户的消费量提升……”
就算上了电视节目，慕名而来的客人更多，每天还是只接待那么多量的客人，但是原来每人消费十五元烤肉，现在变成了三十，四十甚至更多，销售额自然就上升了。
忙碌中的巴克在观察刘长元。
年轻人没有涉足过社会，除了骄娇二气，还没有那些肮脏的东西，当整个大排档如同一颗发芽的种子一般萌生起来，有巴克给刘长元挡住了风雨，这个年轻人并不笨的脑子运动起来，能动性还是很高的。
更何况，家里的穷困和面前触手可得的收入，让年轻人加倍的努力。
所以巴克把每天采购的事情交给他，连续几天发现账目清楚没什么问题之后，就每天给他两百五十块工资，三轮车也给他骑着去采购食材，自己更多是在家加工做准备。
这已经是相当于刘长元父母工资合起来都还多了，年轻人感觉到了自己价值的体现，更卖力，卖力的动脑筋。