海棠书屋 > 都市小说 > 田园贵女 > 正文 第十六章 土式蛋挞
子。她小时候可是最爱吃南瓜坨子了,又甜又有营养。
    “我想要八个鸡蛋和熬八宝粥用的米,还有半块新鲜的倭瓜,再来点面和牛乳。”高香寒将所用之物告诉了阿容,阿容一一的替高香寒备下。
    她其实也好奇这高香寒能做出什么不一样的东西来。
    厨案上锅碗瓢盆,各类厨具一应俱全。锅灶也不是土灶,而是用砖砌的,灶台上一尘不染,一看就是时时有人打扫的。
    顾不得多欣赏,高香寒急忙做起饭来。先将两个鸡蛋和白面倒入面盆内,细细的和好了面。又将剩下的六个鸡蛋和牛乳以一比一的比例加了糖,搅和在一起打出沫子来放在一个瓷盆内,上蒸屉上蒸了半个时辰。在蒸蛋羹的同时,她又熬了八宝粥,将半截倭瓜剁碎,用了个木盆装着,又在木盆内放了白面,加了少许的盐,这才加了水搅成糊状,待锅底热了,用素油摊了个坨子。
    摊坨子的香味一阵阵的往外飘着,赵管家都忍不住吞了口口水。赵管家心中暗想,这姑娘还真是有一手的。
    做好了这一切,牛乳鸡蛋糕也蒸好了。高香寒又将事先和好的鸡蛋鲜奶面做成了一个一个碗状的东西,待锅底烧热,倒了素油进去,又将面碗放在素油内煎熟,直到表面呈红黄色,这才拿了出


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