她们……
“哎……也只能这样了。”柳二河轻叹一口,心里也怪自己狠不下心。仔细想想,明明就是自己的母亲不对,还埋怨女儿做什么。
这一场闹剧就此收场,大房那边一点便宜没沾,反倒挨了打,也算活该。
是夜,张氏先安顿柳二河睡下,又去哄翠姑睡觉,待翠姑睡熟,她这才去厨房帮着柳素娥干活。
柳素娥正在厨房做药膳,苦苦菜和婆婆丁倒是好做,过水凉拌就行,少盐多醋,老人吃了最好。
猪苦胆却不好做,先得将苦胆洗干净,里面填满了绿豆。绿豆清热解毒,夏天还能解暑气,最重要的是可以让苦胆不那么苦。
填满绿豆。再用针线缝合苦胆,放在蒸笼内大火蒸一个时辰。待蒸透,从笼屉内拿出,趁热拆线。放在捣蒜窝里捣碎成泥。再用甘草熬制成汤汁,将苦胆泥和甘草汁混合成泥,捏着狮子头大小的药丸子,放在铁锅底子上,用小火烘培干。每天早中晚各吃一颗就行,一年半载,胆囊炎也能缓解。
厨房内热浪滚滚,柳素娥正挥汗如雨的烘培苦胆丸子,烘培这个火必须极小,还得不断翻动丸子。才能不焦。
张氏过来帮忙,心疼道:“看你一天忙到晚,娘啥也帮不上,真是心疼。”