行。
这一道菜自由发挥。食材自选,会有专人送来。
这样一来,也避免了食材被人做手脚这样的弊端,显得更加公平。
锣鼓一响。各家便开始卖力做起了菜。
柳素娥目光一动不动的看着,她得好好的看看各家的实力才行。
果不其然,韩家的大厨,无论从刀工,手法,还有用料都又快又好。
“看他的样子,他应该做的是荠菜圆子”柳素娥看着韩家的大厨,沉吟道:“这道菜虽然很简单,但是做法却不好掌握。若是做好了。会非常的出色。”
荠菜圆子是用荠菜,猪五花肉,荸荠。炒糯米粉,熟火腿肉,虾米和水发香菇做成的。
若是高手做出的,一定是外皮金黄酥脆,而内里馅料则是滋润鲜美,尤其是荠菜。会有一股淡淡清香。
这荠菜园子胃口不好的人吃了最好,容易克化。不容易存食。
是小孩子和老年人的首选。
“看他手法很好。”赵明达低低说了一句:“这一组,他应该能胜出。”
柳素娥点了点头,赞道:“他的团队也不错,很有规矩和秩序。”
她目光一转,看一眼张氏她们,微微笑道:“娘,你们看见了吗?人家怎