燕京城区，繁华的一角，金字招牌的东来顺火锅店内。
砖红色的瓷砖铺在地面上，考究的桌子上放着精制的青铜小炉，炉子中的果木炭烧得火红。在火炭上方架着的一口紫铜小锅，锅里面汤汁翻滚、白气升腾。
在桌子面上，十多种调料装在白瓷小碟中，整整齐齐的一字排开：麻汁、蒜蓉、辣椒油、韭菜花、酱油、陈醋……
而在调料白瓷小碟一边，则是一盘盘的新鲜蔬菜、肥嫩羊肉、牛丸鱼丸和豆制品等，林林总总的把整个桌面都摆的满满的。
张渝和关雎雅此时就隔着这满满的桌子，相对坐着。四周的顾客都在不断的吃喝，本来不是很饿的张渝都被惹的要流口水，只有关雎雅一脸严肃，盯着紫铜小锅不停的看着，然后一只手或曲或伸盘算着，按着次序不断往里面放着东西。
一边放着，关雎雅一边念念有词：“肉要先放，可以让汤变得浓醇一些。接着放蔬菜，吸掉肉中的油腻，接着是肉丸。再之后是冬瓜，接着是……”
张渝眼睁睁的看着，最后有些忍不住，开口向着关雎雅道：“我说……关大小姐，你不需要这么认真吧？不过只是吃一顿涮锅么，需要把东西掐着时间、按次序往里面放么？我觉得，别管什么东西，在锅里