好这些之后，她把放锅里用热水煮过，捞出来后再用凉水过一遍。
家里的没有木炭，她就把木头放火盆里烧，然后把土豆片从水里拿出来，控干，用木签串起来，一个小木签可以串三个小片，两个大片的样子。
串好之后，再抹上一层植物油，开始在火上烤。
因为已经用热水煮过一遍，加上外面又抹了一层油，所以烤起来容易熟，而且外焦里嫩的很好吃。
烤好一串之后，她抹上一层辣椒酱，撒上一点盐，又挂上几粒芝麻，嗯，还没吃，闻着味道是对的。
而且卖相也好。
她先尝了一口，好吃。土豆煮的正好，烤的火候也对，外面脆脆的，土豆片里面又是很嫩，加上外面抹的辣椒酱和撒的烟和芝麻，辣辣的还有芝麻香，不错。
为了考虑不吃辣椒的人，她又弄了芝麻酱、花生酱。
这土豆片光自己吃着好吃不算啊，得这里的小孩子也爱吃才能卖的出去，于是她在院子里叫家诚，他家离的最近只好先叫他来尝尝。
她扯着嗓子喊了两声‘家诚’，喊完之后想到家诚这孩子就是听到了，估计也不会应的呀，这喊和不喊没啥两样。正要抱着小小去下院找人，那边家诚竟然声音不大的‘哎’了一声。