海棠书屋 > 都市小说 > 粮田 > 正文 第一三五章:有个想法
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    想着要开始烤茄子了,她在家开始在院子里生火试一下,这次她爹娘都在跟前帮着忙活。她找来辣椒、葱、蒜让她娘切碎,然后锅里倒入瓜子油热锅把蒜炒香,然后和着由捞出来放碗里。
    碗里放入切碎的辣椒,加入盐和调料,然后搅匀,留着备用。
    茄子洗净沥干水分之后,从头到尾一分两半,然后切面划细细的刀痕。然后每半个茄子插上一个签子,弄好之后再用刷子刷上一层瓜子油,放架子上烤。
    等烤软之后需要在茄子上面放上一层刚弄好的配料接着烤,这边她娘拿着勺子细细的撒上满满一层。等看着烤的差不多,她小心的拿着签子从架上取下来,趁着热乎,她又撒上点葱花在上头。
    “闻着香的。”她娘手里拿着半个,一边吃一边喂小小。剩下的半个她尝了一口,然后递给她爹。
    “爹,你尝尝这个怎么样?”
    “没想到茄子还能这样吃。”她爹吃了一口,味道不错,然后剩下的三口两口就吃光了。
    她看她娘和小小也爱吃,就让她爹娘上手弄,她爹娘有了经验,而且学的也快。
    一会功夫就烤好了。


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