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她娘没在家,她爹厂房里忙着继续弄家具,她呢,把葡萄都发酵在酒缸里,又一连写了好几道家常菜的方子,就是这烧鸡的口味还是没有弄到满意的。
她也不着急,每天还是雷打不动的试验上一只鸡。
深秋山上的沙棘树已经落光了叶子,只剩下密密麻麻的沙棘依然长在沙棘汁上,远远看上去黄澄澄的一片,很是诱人。
山上沙棘树太多,平日里孩子吃上几口酸的不行也就都放着了,年年都要剩上不少。
今年实在没的别的琢磨,她就拿着小袋子,扛着一个小木棍,牵着两条头领路,山上还是敲打沙棘,然后一袋一袋的背回来。
沙棘可以做沙棘汁,也是很好喝,家里自己喝也行,就是府城酒楼也能当一道饮料端上桌子的。
把沙棘洗干净,压成汁,过滤,加盐,再加糖,然后根据不同口味放入适量的温开水或者凉白开稀释,倒入小杯子里就可以喝了。酸酸甜甜的味道很是不错。
她也把沙棘汁的做法记了方子,小本子上先放着,多少用量,多少盐,多少配比心中都有数。
除了沙棘汁,整个秋天她还琢磨出来了另