这种品种是专门吃青草长大的，所以肉质很细嫩，越吃越香。至于他家的酒，度数不高，倒是很甘冽，入口之后有一种特殊的劲道。
伊川圣雪的酒量一般，所以没敢多喝，只是小口小口的抿，而楚凡和徐三水，则是大碗的喝酒。
徐三水说道：“阿毛比我自律多了，平常不喝酒，而他又是我的心腹，我一个人喝酒也没啥意思，所以最喜欢的就是老朋友过来陪我一起喝。
你姐姐沉星跟我交情不错，不过她在华北地区业务太多，所以很少过来，她是个酒量不错的，可是没想到，你的酒量更好，这不，咱哥俩都喝了四碗了，你一点事都没有。”
阿毛给楚凡又倒满了酒：“哥，我这辈子最佩服三个人，一个是我大哥，我十来岁的时候就跟着他，说句难听的，他跟我爹没有区别了。还有一个就是沉星姐，她对大哥帮助很大，没有她，也没有打个的今天，更没有我阿毛的今天。第三人，就是你，我听大哥说，你是个有故事也有本事的男人，今天算是领教过了！”