楚凡看了一眼那些小料,深深点头:“太全了,在中国有像海底捞那样的高级火锅店,一般都是20多种佐料自己搭配的。”
“天津的吃法呢?”
楚凡笑了,用勺子舀了两勺麻酱放在碗里,随后又开始添加其他佐料:“麻酱是必须有的,韭菜花也要,耗油、虾油必不可缺,当然,还要酱豆腐,呵呵,还有生鸡蛋啊,这个最好了,这个放入做料理调匀了,小料的味道会特别的鲜美,当然,如果喜欢的话,花生碎也要一些。还有,香葱和香菜也要有,如果自己喜欢,当然要有辣椒油。”
董香学着楚凡的样子也调了一碗,不由抿嘴一笑:“感觉做法很复杂,以前陪着老爸去过四川、广州,吃过四川≮style_txt;火锅和潮汕火锅,食材的区别放一边,小料就完全不同。”
“呵呵,你今天尝尝北方人的火锅吧,天津的口味,周边几个城市基本上还是可以接受了。”
……
调好了小料,董香伸出粉色的小舌头舔了舔,顿时深吸了一口气:“真不错。”
楚凡望了一眼那些瓶瓶罐罐之中的一瓶油,拿起来,凑近了嗅了嗅,微微一笑,随后给她的小料里放了两小勺:“果然是中国通啊,家里连这种宝贝都
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