花有些心动。
她迟疑了许久，想了想，又问道：“可我毫无经验，万一……”
“我会看着的，毕竟这是砚砚的产业，我也不可能眼睁睁地看着他的餐厅失败。”方母硬邦邦地说：“你好好想想，不要急着拒绝，等考虑好了再告诉我也不迟，距离餐厅开业还有一段时间，这段时间你都可以好好考虑一下。”
方红花想了想，答应了下来。
回去以后，她就查了一下关于餐厅管理的一些问题，也特地去某些本地比较出名的餐厅里吃了一顿，偷偷观察那些餐厅是如何管理的。她学得就是经营管理方面的课程，也去请教了一下自己的老师，得到了好几个问题的答案。
也不知道是她天生就有着这方面的才能，还是养子给了她无穷无尽的自信，在仔细观察之后，方红花竟然觉得自己能够管理好一个餐厅。
她没有考虑多久，很快就给方母打了一个电话，告诉了她自己的答案。
距离餐厅开业还有一段时间，可前期的准备工作也不少，方红花特地跑了一圈人才市场，找了几个踏实勤劳的服务人员，剩下的人都是方母安排的，是从方家名下其他餐厅调过来的有经验的人。
剩下的时间里，方母则带着方砚出门了。当然了，