酱汁的扣肉说道。
这肉颜色不错，腾腾的冒着热气，用灵泉水喂养出来的野猪肉脂肪含量低，脂肪层比较薄。湾村美食的厨房把肉一切，肥瘦相间，这肉肯定是先用高压锅压过然后才烧的，肉炖的非常烂，简直是入口即化。
“不错，口感很不错，味道也好，这道菜还可以！”赵富贵尝了一口，点点头说道。这道菜主要是酱汁的味道和蓉城这边常见的做法不同，比较新颖。
“老板您要是也说不错，那么我们就把这道菜加进菜单，作为一道特色菜了！”大厨高兴的说道。
在湾村美食做大厨，工资高福利好压力也不小，大厨每天都挖空心思做菜，生怕自己被淘汰下去。
“我看可以，你跟小莲说一声，让她把这道菜加进菜单里！”赵富贵点点头说道。
“好，好！”大厨连连点头，兴奋的连忙去找小莲了。
从鼎食人家过来的服务员小莉眼中露出一丝不屑的表情，她现在觉得湾村美食菜做的好吃都是黑鼎的功劳，肯定是黑鼎有什么不同寻常的地方，根本不是湾村美食的食材好，厨师的水平高。
赵富贵注意到小莲的神色，奇怪的看了她一眼，感觉这个服务员好像有点不对劲，不过赵富贵也没太上心，一个服务