笑。
接着是生蚝肉,现刨开来的生蚝肉由新鲜生姜、冷冻香蕉、和韭黄叶等食材调味,生蚝肉质鲜而肥美,铺垫在一层厚厚的腌制过的鲭鱼泥上,两者交融在一起,味甘鲜美,层层海味迎面扑来。
再加上之前的色香味俱全的一个慢煮蛋,实乃视觉和味觉的双重享受。
而主菜是巴黎小牛肉、皮埃尔土豆和法式豆/曼格图芝麻色拉,切成薄片小牛肉口感极嫩,卷成卷状,淋上由扁豆和土豆混合打成的汁,有些中西合璧的感觉,这道菜还搭配了嫩豌豆色拉,清爽怡口,实为一道适合初夏的轻主食。
当然吃法餐当然不能错过甜品,两人选择了甜品单上名字最长的,这一道以黑巧克力为主,搭配了许多咖啡、百利甜酒、Kahlua咖啡利口酒等材料,口感非常浓郁。
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黄慧玲忍不住幸福的感叹道:“这家餐厅真棒!好喜欢这里啊!太完美了!”
这时候林昊苍笑道:“那是,Pierre 餐厅出色的菜肴来自他源源不绝的灵感、追寻美食的热诚和熟练的技巧。它凭着无穷的创意、对材料的直觉和细致的演绎,让所创制的佳肴往往令客人感到无比惊喜,深具创意又不失传统,色、香、味俱全。它天赋的才能,给予客