新买的锅要用肥猪肉煎，出油，再将那些油刷满整个锅，那这一个锅才能用的久。
小豆丁也在旁边耐心地看着。
这一个步骤非常地重要，所以，她就算是着急，也只好等着。
过了好一会儿，黎春娇才将那个锣锣给煎好。
一煎好，小豆丁就将早就搅拌好的面给舀到锣锣里面去。
黎春娇在家里的大锅里加了个十字架，而后将锣锣给放进去，盖上锅盖，烧起火了。
等水开后不久，黎春娇就将那盖给打开。
这时，小豆丁早就在木盆里准备好冷水了。
黎春娇拿着抹布将整个锣锣端起来，将它放到那冷水上面。
只泡了一会儿。估摸着那面冷了，黎春娇就将她锣锣拿起来，又拿了一个木质的铲子，将那面给铲下来，放到那新做的簸箕上面。
白白的凉皮，看起来晶莹剔透，散发着一股好闻的面香。
“好了。你拿刀去将这凉皮切成一指宽。再加上黄瓜，调料就可以吃了。”黎春娇笑道。
“等会再说，我们先将这些面给做完。然后再去吃这凉皮。我今天搅拌了很多面呢，今天肯定是吃不完，我们将多的凉皮拿到面馆里去卖好吗？”小豆丁说道