粉,里正死皮赖脸地留了下来,顺带,还指挥着薛大河去他家跑一趟,把自家婆娘也一起叫来蹭粉吃!
想起前世大家都喜爱的这道小吃,那酸酸麻辣的味道叫刘稻香的腮帮子都冒水儿了。
她站在大灶旁,大铁锅里的开水正咕咕地叫嚣着:“春娇,快些把发好的粉抓了扔进锅里。”
苏子烨一本正经地站在旁边认真盯着那口锅。
“不煮肉汤?”
他说的是刘稻香回年礼时,给了他为数不多的红薯粉,再附赠了一红薯粉肉沫汤做法。
“有的,在另一口锅里,早就熬好了。”
幸亏今儿早上吃的是肉臊面,旁边小灶上还热着肉沫汤。
“那个不是主要的,主要还是高汤,里面放了草果,香叶,八角、桂皮、姜、白糖等,足足有十八样之多,来,你闻闻这个。”她把放在灶上的一个装着红沫儿的碗端起来给他闻。
苏子烨略微闻了一下:“香,辣椒?”
但又不像是辣椒的香味,那种香有些奇物,说不上来,闻着却是极舒服的。
刘稻香说得很仔细:“嗯,是辣椒,这个是用干辣椒加花椒、麻椒一起放锅里炒熟,凉后再磨成粉,到时洒在这粉丝上面,再搁上芝麻、花生、