鸡，加西班牙黑猪肉、云南火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干贝放入鸡肚里，再加清水，电高压锅蒸三十分钟，肉就酥烂了，但鸡的形状不变，味道全蒸进去了。
接着把蒸好的鸡连同肚子里的配料倒入切好的冬瓜里，加入莲子、枸杞和百合片，再用炖盅隔水蒸三十分钟。
总共一个多小时就做好了，味道不比佛跳墙差，只是没有佛跳墙的食材丰富养人。
圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅，还摆了一圈各人爱吃的菜。
路近面前是一只张牙舞爪的清蒸大龙虾，红红的大钳子配了几只黄色的鲜嫩玉米，颜色极为醒目。
顾念之面前则是一盘滑蛋虾仁，虽然看着简单，但这种简单的家常菜才是最考厨师功力的。
顾念之立即用勺舀了一勺放入口中。
滑蛋不愧是滑蛋，入口即化，也不知道路远是怎么做的，完美的将蛋和虾的鲜味融合在一起，并没有霸道地覆盖对方的味道。
吃起来蛋是蛋，虾是虾，虾蛋同嚼之时双倍的鲜味让味蕾瞬间被点燃，如同烟花绽放。
顾念之甚至觉得连佛跳墙也没有比这个更好吃。
她几乎从喉咙里发出唔的声音，忍不住又吃了第二口。