方默南笑了笑道。“七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛”这是茶叶包装礼盒上的佳句。
“方医生谦虚了，这副联就把铁观音形容的非常的贴切。”洪耀强笑着说道。
“什么意思？我怎么听不懂。”安琪儿问道。
洪耀强说道：“上联七泡余香，赞美铁观音茶的观音韵，持久而芳香。泡的是茶，又不只是茶。泡入茶汤中的，有溪有月有甘露。一个‘月’字，赋予了特殊的审美情境，即是月夜品茶。一个‘溪’字，紧扣了铁观音的发源地‘福建安溪’的‘溪’；更赋予了又一个审美情境，即是泡茶品茶的地方，可见溪涧或可听见溪涧潺潺流水的声音。一个‘露’字，赋予了这样的审美情境，即是茶如甘露，甘润人生。因此，溪、月、露，每个字都能够增加品茶的体验和情趣，增加美感体验，字字有神韵。”他顿了一下又道：“下联的联眼是‘喜乐’。有道是‘心安喜乐’，暗含铁观音发源地福建安溪的‘安’，与上句的‘溪’相呼应。抓住了喜乐，就抓住了观音韵特有的茶趣。这喜乐的，是茶人的心，又不只是茶人的心，仿佛一起感到喜乐的还有茶岭、云天、松涛。一个‘岭’字，承接上句，表明品茶的地方在茶岭上。‘明月松间照，清泉石上流。’恰是在如此诗意的茶岭上品