，营养丰富远高于其他蔬菜，尤其是皖省沙河两岸所产的黑油椿更为宴宾之名贵佳肴，太和香椿历史悠久，也是香椿生产基地”方默南说道
“说道吃，谁都比不过你”方妈用公用筷子给大宝二丫夹菜
“那当然！”方默南对此毫不客气，吃是头等大事“香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲香椿具有清热利湿利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎痢疾泌尿系统感染的良药它含有维生素e和性激素物质，能抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外”
“小时候挖野菜，可没少吃他们都吃腻了”倪宏毅漆黑如钻的眼眸里，陷入回忆，“真是三十年河东，三十年河西，没想到还挺想它的”
“哥吃的不是菜，吃的是回忆”方默南打趣道
“噗嗤……”众人笑了
“精辟！贴切！”倪宝红笑道
方默南又道，“香椿炒鸡蛋可是非常有名的，这道菜不但好吃，而且具有滋阴润燥，泽肤健美的功效适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症常人食之可增强人体抗病防病能力”