酒店、茶楼里凡是有早茶供应的地方，就会客堂满座，嘈声满堂。坐在周围，如果想要说点悄悄话。一定是没有办法可以听到的。
羊城人喝早茶，要分为几个波段，不管几个波段，年轻人非常的少，他们一般不会到这里来用餐。他们更乐意追求他们所谓的时髦新潮的“洋玩意儿”。还要再过些年，厌倦了洋玩意儿的年轻人们才会“返璞归真”，重新对国内传统手艺产生浓厚兴趣。真是三十年河东、三十年河西，所谓风水轮流转。大抵如此。所谓潮流本来就是在不停的打转。从一个圈子跳到另一个圈子。
方默南他们进来的时候，正好赶上第一波有的老人离开。有的喝完早茶，继续聊天。
这些老人大多他们退休了。锻炼身体结束，几个老人家就凑在一起去喝茶。他们简单的很不讲究的点上的都是价格实惠、雷打不动的一盅两件。所谓“一盅二件”，一盅指茶，二件指点心。且是一壶最便宜的：“普洱”或者“乌龙茶”偶尔也有点上一份“炒河粉”，或者再增加一份“叉烧包”，几个老人家一起吃。也算是一顿早餐吧。
他们可以坐上一二个小时。尽谈些家常事。“什么小菜的价格了”，“什么家里的媳妇怎么样了，”“什么这家人家长短了，那家人家的闲事了”