位每位五仙，小厅每位1.5毫。在小厅门口旁放着一个已点燃的红泥小火炉，旁边用竹篱搁着烧起来无杂色无味的半截榄核作炭，瓦茶煲内沸腾着九龙泉水，专人侍候在侧，相当讲究。”
“呵呵……广而告之。”方默南笑着道，不要小看了古人的智慧。
很快严广兴点的菜一一上来，严广兴招呼着方默南他们，“都是自己人别客气。”
方默南和常久春自是不会客气，燕窝酥皮蛋挞，几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝通透的燕窝，甫见之下已叫人食欲大动，更不用说入口以后燕窝的甜蜜柔软与酥皮的粉香酥脆完美结合，美味得让人欲罢不能。
早茶必备肠粉。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。最出名的肠粉是豉油皇牛肉肠用牛肉加上冬菇、姜汁等做馅，配生油、猪油、生抽、味精等酱汁佐料，与肠粉浅浅的浸着，不单好看，吃起来薄韧香滑，口感相当好。
方默南在茶楼的早茶大厅里，看着别人一边休闲吃喝，一边听着别人细细的交谈，说都是家长里短，鸡毛蒜皮的小事，他们要么分享一下心中的喜悦，要么哭诉一下心中的烦闷。
在不知不觉