是有一定道理的。‘肉不如蔬‘之所以讲‘五菜为充‘，乃是因为蔬菜能‘辅佐谷气，疏通壅滞‘，并使机体所必需的各种养分得以充实、完善。蔬菜所提供的大量且多种的金属性矿物质，对机体酸碱的保持平衡，对某些活性酶以及心血管健康等的维护，人们长寿的保障。”
程世喜拍手道，“你说的是，‘人与天地相应‘及道家与道教的饮食之道‘法自然‘十分相近的。但在人们物质生活逐渐丰富的条件下，其饮食生活有可能离大自然愈来愈远。现在，西方已有口号号召人们‘回到大自然‘，吃没有污染或污染极少的‘绿色食品‘、‘黑色食品‘。”他哭丧着脸道，“这是要吃素啊！”对他这类无肉不欢的主，像兔子一样，吃素，嘴里能淡出个鸟来他可受不了。
“营养搭配要均衡，吃肉的时候，别忘了多吃些蔬菜。”廖劲凯说道。
“有这个钻研的劲头，老廖哥，何愁不成功。”常久春笑着道。
廖劲凯笑的非常开心，这让他干劲儿十足，嗯！看来还得继续钻研，“酒店大厨的菜做出来的就是不一般。”
“对啊！老哥可以研究琢磨、琢磨，改进一下，将来有可能自成一派的。”常久春说道。
“哪有那么容易。”廖劲凯讪笑道，又