腿的眼睛问道,“羊头吊子汤是什么知道不?白水羊头吃过没?没吃过吧!啧啧,吃过这个,那才叫一个三月不识肉滋味儿!小姑娘我告诉你啊!吃肉啊不能吃臀尖啊肚儿那些位置,那都是肥囊!吃肉就要吃筋头八脑儿的杂碎,吃鸡要吃鸡爪,吃鸭要吃鸭舌,猪肉要吃肥肠下水,羊肉就得吃羊头!”
“羊肉大补!冬天吃最好不过了。”头发花白的老大爷点头附和道。
其他食客说道,“戴老师,我们们知道东来顺的涮羊肉好吃!还有好过它的。”
戴老师挺了挺身,腆出肚子,摆出一副内行的架势“东来顺的涮羊肉是不错,但和我说的还差一点儿。还不是我们们这儿最好吃的。”
“这个我知道廊坊二摊‘羊头马’,飞刀纸薄炒椒盐儿。”贺军尧冷不丁的淡淡地说道。
戴老师诧异地看了一眼总是冷脸,沉默不语地贺军尧,“行啊!小伙子,懂行!”
“行了,姓戴的,别卖关子了。”头发花白的老大爷急切地说道。
戴老师忽然笑了,眉飞色舞地开始讲解道,“中称马家六代的白水羊头:十月燕京冷朔风,羊头上市味无穷,盐花撒得如雪飞,清脆不腻爽口香。”他顿了一下接着道,“这白水羊头啊,创始人是廊坊来的一