进来，直接吩咐道。
“啪嗒……”方默南关上火，她站在姥姥身旁，看着她正在打了五个鸡蛋在搪瓷盆里，把切的碎碎的葱花拌在蛋液里，加上绿豆面粉，些许盐，准备打糊糊！
这下方默南就知道姥姥干起了她的老本行，摊鸡蛋煎饼。
“等等，在加上点儿金华火腿。”方默南出手快速的把火腿切丁，放进面糊里。
姥姥等平底锅里的油一热，舀一勺面糊进去。摊成薄薄的一层，不到两分钟，一张金黄的葱花鸡蛋饼就出锅了，葱香扑鼻，红色的火腿，颜色看着很不错，引的人食欲大开。
刚出锅的鸡蛋饼软嫩，方默南趁热刷上一层刚刚爆炒出锅的肉酱，卷起来，“嗯！闻着就香！”
炒肉酱都是先把花椒、八角、茴香等调料。用热油过的。又沥出来的。在放进葱姜蒜炝锅，直接爆炒五花肉丁，最后加上自家做的黄豆酱，花椒调料已经扒拉出来。不用担心麻到嘴了。
这肉酱就是直接蘸着馒头吃都够味儿。别说是鸡蛋饼了。就更香了。
方默南卷好了一张，放在盘子里，端着向餐桌走去。用筷子从中间戳了一下。就有肉酱流了出来，沾到手指上，她很自然放到唇边嘬了一口，自家做的，材料舍得放，味道足够