返璞归真的感觉。”林老爷子笑道。“难怪人家说:瓦罐香沸,四方飘逸,一罐煨尽,天下奇香。”
“曾有美食家赋诗赞曰:民间煨汤上千年,四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收,品得此汤金不换。”康九源有滋有味儿的说道。
“还营养健康!”连煜峰说道。
总之一句话好喝!
瓦罐汤之所以味道特别好,奥秘在于瓦罐具有吸水性、通气性和不耐热等特点,原料在瓦罐内长时间低温封闭受热,养分充分溢出,因此汤品原汁原味而软烂鲜香。
“以后想吃的话,经常做。”方默南承诺道。“俗话说,陈年的瓦罐味,百年的吊子汤。所以瓦罐使用次数愈多,煨制出的汤品味道愈鲜美。”
“再说了,守着农场器具和食材都是现成的,就是有些费时间。”
“不怕,不怕,我看火!“连煜峰急忙说道。其味鲜香淳浓,食后令人久而难忘。吃的好饱,是再也不能喝了。
“行,以后星期天做,这看火的活计就叫给你了。”方默南笑道。
“保证完成任务。”连煜峰敬礼俏皮地说道。
吃完晚饭,煎好药,让康九源服下去,方默南才离开。
第三日,康九源服药后,痰中见血