“大蒜是个好东西，不光是调味品，还有很好的医药功效，能降脂和消炎的。”方默南说道。“大蒜能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。所以要适当的吃点大蒜。”
这个是真的大蒜的药用价值，很早就有历史记载。
2100年前，凯撒大帝远征欧非大陆时，命令起士兵每天服1头大蒜以增强气力，抗疾病。时值酷暑。瘟疫流行，对方士兵得病者成千上万，而凯撒士兵无一染上疾病腹泻。仅用短短的几年时间便征服了整个欧洲，建立了当时最强大的古罗马帝国。
第一次世界大战中，大不列颠帝国的军需部门曾购买十吨大蒜榨汁，作为消毒药水涂于纱布或绷带上医治枪伤，以防细菌感染。
第二次世界大战中，由于药品的严重缺乏，许多国家的军医都使用大蒜为士兵治疗伤口，当时。苏联曾誉称大蒜汁为“盘尼西林”。
近代的八年抗日战争的艰苦岁月中。八路军和新四军的军医也曾用大蒜防治了感冒，疟疾及急性胃肠炎等疾病，增强了革命战士的体质。
大蒜是好，可这蒜味太大。吃完后。喝一杯牛奶。或者嚼几粒花生米，含茶叶，都可以除味。
方默南看他吃的香。