拉毫不扭捏地说道。
其潜台词非常明显,丑话说在前头,她真的帮不上忙。
“放心很简单的。”方默南笑道。
黄豆已经泡了一个晚上,泡的是白白胖胖的。至于磨豆子的活计就交给,‘大力士’薇拉了。
方默南示范一遍,薇拉道,“这个简单。”就这样薇拉转着小石磨一转一个钟头。
“累不累!手腕酸不酸。”方默南关心的问道,她发现,薇拉一直一个手转,不曾换手。
“不累!”薇拉甩甩手,轻松地说道。“小意思。”
磨成了豆浆后,放在大锅里熬。直到熬开,才停火。
这时还要过包,是豆腐渣和豆浆分离。方默南将熬开的豆浆一瓢一瓢地倒进网兜里,薇拉则一摇一摇的晃动着豆腐包,使得纯豆浆从网兜中漏出来,流到放在下面的大缸里。
薇拉用干净的夹板,夹住豆腐包里剩下的豆腐渣,将残留的豆浆挤净。所有的熬开的豆浆,都要过一遍网兜,豆腐渣和豆浆完全分离。
薇拉干的很起劲儿。感觉跟玩儿似的。
然后豆浆继续煮沸。再凉凉一些,开始倒入白色的粉末。
“这是什么?”薇拉好奇地问道。
“石膏,它可是