“长流水煮糜烂，这是个关键。”方默南摩挲着下巴道，“李时珍道：流水者，大而江河，小儿溪涧，皆流水也。其外动而静，其质柔而气刚，与湖泽陂塘之水不同……则其入药，岂可无辩乎？”
“不都是水吗？有什么不同。”花信少妇撇着嘴道，“真是神神叨叨的。”
方默南没有理会她，“流水的‘外动性静，质柔气刚’这一特性，正好适合‘倒仓’这一用途。‘外动’可清除‘浮莝陈朽’，‘性静’与坤土相合；‘质柔’适合久病，‘气刚’可祛邪。
胡先生喝了牛肉汁后引起了呕吐的反应，但是牛肉是补脾胃的，不是专门用来吐下，是‘以补为泻’，‘饮之既满而溢’，至于发汗、呕吐、泻下，这都有可能，视病的胡先生具体情况而定。”
“老陈，这简单，没有河水，去灵山取些溪水不就得了，它也是流水。”林老爷子笑道。
“我去！”常久春拿着大塑料壶，驱车向灵山开去，只能开到山脚下，剩下的就得徒步走到半山腰，好在小伙子年轻力壮，提着壶就上山了。
下来时扛着壶就下来了，来回一个小时。幸亏准备的较早，时间也充裕。
陈老亲自熬煮，将牛肉熬煮成了琥珀色的牛肉汁，时间刚好五更。