，我就放过这些人，决不失言。’众人哗然！此计甚绝！修行人饮洒食肉，开斋破戒，死后必将打入畜道、饿鬼、地狱，受无量苦。只见住持拿起酒杯，气定神闲地说：‘我以酒代茶，各位饮茶。’说完一饮而尽。接着拿起块肉说：‘我以此肉作菜。请。’说完一吃而尽，面不改色。山贼为之一惊，只是有言在先，只好放过所有的人。
此住持于险境，别无选择，唯有牺牲舍却道行，为救人而开斋破戒，不惧落入恶道受苦。佛说：‘我不入地狱，谁入地狱？’正是大乘佛法的菩萨精神，此住持可谓真正的慈悲心食肉。”
“原来还有这样的典故啊！受教了。”随后而来的圆脸的小沙弥双手合十口诵佛号道，“阿弥陀佛。”
住持看着两个小徒弟慈祥地说道，“‘酒肉穿肠过，佛祖心中留。’这句话流传甚广，几乎成为一般俗人和不知佛法者劝人吃肉饮酒的依据。若见有人吃素或忌讳什么，则劝说何必执著呢，
佛祖都说了‘酒肉穿肠过，佛祖心中留’嘛。这种说法贻害非浅，使很多人混淆了圣凡、德性和修德，是邪见。
但是世人仅知济公的此句，却不知还有后句‘世人若学我，如同进魔道’、‘学我者下地狱，谤我者上天堂’， 致使前述谬说流传