他们要点的菜之后，服务员还要当面告知其中某些效果显著的菜肴，如果食用了会带来哪些方面的变化。把这些告知之后需要食客同意认可之后方能上菜。
在每个服务员的胸口有一个非常别致的隐形摄像机，点菜的情况会被记录下来，以防止今后出现什么纠纷。
所以这两个星期，张阮清每天都要抽出半天的时间来给服务员们上课和答疑，教他们如何跟食客们讲解这些药膳的作用。
张阮清讲课的视频还被马胖子全程录像了下来，这样以后再有新来的服务员，就不用张阮清亲自来上课了。
一开始这些服务员对于张阮清并不是太服气，他们看着这年轻人比他们也大不了太多。
不过后来当他们听了张阮清讲了几节课之后，全都服气了。原本以为这个东西会很难，还会有大量死记硬背的东西，可是经过张阮清的讲解之后，他们就能非常轻松的理解他们所要背诵的东西了。
另外这些服务员们学习非常拼命的人一个重要原因就是，等张阮清上课结束之后会对他们进行考试，考试通过了就可以成为饭店的点菜员。
而一旦成为点菜员的话，每个月工资会比其他的服务员整整高出1000块。这样一个数字在服务员眼中可不是一个