叔，她也忍不住开口质疑。只要来过酒楼的人都说这里的菜色是极其新颖的！
的确是极其新颖，但是烹饪的火候，调料的配合，都稍微差了一些。如果同样的配方，拿给宫中的御厨去做，这味道肯定要提升很多！闫翔飞继续说了一句。
这顾家酒楼中的厨师的确是重金聘请，而且是经过多重考核之后。确定了这人的忠诚，顾浩青才会放心的将他那些菜色的烹饪方式jiāo给他。这样出来的厨师，在民间算的上是极好的，和宫中的御厨相比却是差了一些。
在这一点上，顾浩言做的就相当好。他没有追求茶舍之中有过多的菜色，只提供当地的美食。而且烹饪的人也并非是什么专业的大厨，都是一些地方菜做的很好的家庭妇女。她们或许比不上专业厨师五花八门，做的地方菜味道却是能够保证的。因为她们向来只重味道，不重美观，顾浩言也没想着改变她们这一点，而是直接配了那么一位专门将菜入盘的专业厨师。
这lsquo;游方茶舍rsquo;互通有无的方式也让这个时代的人惊讶，譬如说在京都想要品尝这江南的特色菜！两个地方之间，就算是快马加鞭也至少要七八日。可以！必须定制！定制之后，lsquo;游方茶舍rsquo;会专门将江南的