现在可是主播的老铁粉。
也不知为什么,看见steve现身直播间之后,于小荣心里突然就安定下来了。正如小饕客所说,steve是在直播间里第一个送他天使守护的观众,也是第一个和他私聊的观众,一直这么支持着自己,还是自己的房管,于小荣心想,今天就当是为朋友做一次晚餐好了。
想通这一点,他才找回勇气对着摄像头微笑:“今天我们要做的是意大利烩饭。”
“我们先将切碎的洋葱倒入黄油当中煎软,待葱香泛香时加入意大利米翻炒片刻,然后倒入白葡萄酒蒸发。”
酒香味溢厨房的时候,于小荣又听见餐厅里传来的脚步声,是方明浩再一次来到了他的身后。
于小荣没有回头,他在心里给自己鼓着劲儿,又回忆着之前多次失败的经验,稳着微微颤抖的手,分次加入了蔬菜高汤。
“烩饭的精要在于米的硬度,要保证米的外表煮熟发白,同时于于米芯中留约为直径十分之一的硬芯。多一份会熟软,少一分则泛生。所以关键就在于起锅时的火候。”于小荣轻轻背诵着从菜谱中看来的句子。
说来容易,但这一分一毫之间的把握完全来自厨师的经验与手感。只可惜他学菜的时间太短了,留给他积攒经验