了自己擅长处理的食材。
而于小荣现在,他不光没有了食材,而且没有了助理。
他一个人悻悻地到食材区选食材的时候才发现,留给他的选择真的是不怎么多了……
优质的牛羊鸡鸭鱼肉一类能做主菜的食材已经在第一时间被选走,连他最爱的鸡蛋都一颗不剩了。生鲜架上空空如也,除了极难烹饪的海胆、河豚,就剩下了一筐张牙舞爪的八角章鱼。
不能只做素菜吧?
于小荣挠了挠头,这也太考验人了!
第46章 章鱼丸
于小荣最后把那筐小章鱼给抱回来了。
清理章鱼要不停地搓洗除去粘液,还要去掉内脏和墨汁。因为助手临时跑路了,这些全部都要由于小荣一个人来完成。
本来选食材就晚了,等到全部都清洗好,四十多分钟已经过去了,周围的厨师纷纷开始上锅了,速度快的甚至已经准备摆盘。
赛制规定只有两个小时的料理时间,现在就显得紧迫的不得了了。
不过于小荣已经想好自己要做什么了。
他现在只是充满忧虑地看了看自己料理台上的那把大黑龙刀。
将处理好的小章鱼放到了料理台上,于小荣双手握着刀柄,卯