他已经温好的文思豆腐羹顺着碗沿儿转圈，倒入了碗中。是打极大的炒锅往盈盈一掌的碗中匀，于小荣想若是他做，非得先讲文思豆腐羹盛出来再倒不可。但方明浩的臂力却稳得像左手倒右手，转一圈下来，并未溅落一丝一毫。
文思豆腐像云团散在清亮高汤中，由四周向圆心扩散，撑起了碗心的白菜花。如云端之上腾起的清白雪莲，于小荣还从没见过如此做菜的方法。
不是淮扬菜也不是川菜，不是文思豆腐也不是开水白菜，它们自然而然地结合在一起，就好像往面条里卧了一个鸡蛋一样顺利成章。
一份白菜豆腐，一碗金黄色的枸杞小米粥，方明浩将两个小碗摆在了托盘里，然后配上一朵精致的苹果花。
于小荣的眼神都定住，他在视频里见过不少大厨成名的绝艺，繁缛的刀工精细的用料，越是叠加往往越让人心生怯意，无法下口。他一直不想做那样的菜，因为那不像是食物，吃的时候就如同在破坏一件艺术品，而不是满足自己。
但方明浩手下的菜就不同，可能是因为他太轻易，太放松，好像散散漫漫便点石成金，也没什么菜系章法，看他做饭的过程是愉悦的，不经意间就引发了人内心对食物的向往。
于小荣几乎要忘了