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十分钟后,一道大锅烩就出炉了!
杜仲把锅里的食物舀进碗里,直接端到了还在细致苏清风的面前。
“虽然味道不好,但是这碗里,却有着人类每天必须补充的各种能量!”
苏清风皱着眉头看着眼前的一碗乱糟糟的东西,这都是什么跟什么啊,乱搭配。
这哪里有什么营养!
“我要不要给你讲讲。”
看出苏清风的疑惑,杜仲直接指着碗里的东西道:
“食物为人体提供能量,做体力活动是消耗能量。人体就好象一个银行,脂肪、碳水化合物、蛋白质等人体必须的营养成分就相当于银行的资金,对存储资金当然是多多益善!古人言,‘流水不腐,户枢不蠹’,虽然多多益善,但也要动态平衡。”
“钾可以预防中风,并协助肌肉正常收缩,而且还具有降血压的作用,而且钾的性质比较稳定,不容易从食物中流失,豆类就是补充钾的最佳选择!”
“现在正处于炎热的夏季,多喝杂豆粥,不但能增加钾的摄入量,还能补充水分!”
“所以我选了黑豆和绿豆。”
“青椒和芥菜中富含人体需要的维生素c,成人一天至少要摄入200毫克维生素c