肥的肉熬了油,油渣铲了起来,留了一点油在里面,这才将肥肠倒进去爆炒。
灶火烧得旺旺的,翻炒几下就起锅,一股香味传进了温春兰的鼻子。
“咦,比以往的感觉香很多呢?”菜是她在炒,可是味道却不同了,难道是按着香儿说的这么做的。
“嗯,爷爷说过,猪大肠本是一盘好菜的,只是没有去到那股子味道罢了。”有葱有姜,如果再来点酒的话好就是美味。
“你爷爷可是有好脾气的人,从来不嫌弃味道如何。”温春兰想起了那个老人:“居然在你面前说过这事儿,看来是我们大意了。”
说明老爷子对她们几个儿媳妇的手艺还是不满意的。
艾香傻了眼,这个亲娘也真是心眼多,随意的一句谎言她还当真了。
真正是让人哭笑不得。
因为家里添了新成员,今天中午就开了例,煮的是干饭,还有米汤,米汤在艾香的要求下煮成了山药,浓浓的鲜鲜的一大钵。
主菜就是猪大肠两端外加一小碗油渣。
让温春兰没料到的是,余有庆对猪大肠情有独钟,一个劲儿的说好吃。
看他吃得欢的样子也确实是好吃。
“嗯我也觉得味道不错。”艾长青看