豆角全都掐完放好,她起身去厨屋拿了菜刀和菜板过来,开始处理茄子。
等她把茄子都切完,也到了做午饭的时候,她从切好的茄条里分出一小部分放在盆子里,又拿了一把豆角洗干净切成段,又回了厨屋炒菜。
秦母回来,见秦嘉把剩下的菜都处理好了,也一头扎进了厨屋,往大锅里添上水,坐到灶前开始烧火。
秦嘉记忆里,幼时吃的干豆角,秦姥姥都是晒在绳子上的,而他们家是没晒过豆角的,秦母也是在这两年才开始晒豆角的,只不过她在晒豆角之前,都会先将豆角焯一遍水,之后才会搭在绳子上或者是平房的屋檐上晒,因此秦母这会儿点火烧水,就是准备焯豆角来着。
大热的天,厨屋里又热,秦母没坐多大会儿身上就出了一身的汗,秦嘉见状,给秦母搬过来一台小台扇,又从冰箱里拿出两块冰棍给了秦母一块。
不过夏天烧锅还是很快的,秦母没多久就把豆角全都下锅焯了一遍水,等母女俩把豆角分根搭在了屋檐上,这才吃午饭。
豆角晒上,基本上就不用管了,不过如果下雨,还是要赶在下雨前把豆角都转移到屋子里的。
至于辣椒,则是被母女俩用针串成了一串,挂在墙上晒。
不过辣椒晒