和承担了午饭晚饭的秦嘉不同，曹念平时在家，倒不怎么负责做饭，因此他挂了电话，就开始为建厂的事儿忙活起来了。
他先是上网查阅了一下建厂所需的手续，发现的确挺麻烦：他需要先在本地的卫生局办理健康证和食品卫生许可证，不过这两个证件他们之前做果汁、果酒的时候就已经办过了，这时候倒是不用再办了。
除此之外，还需要到工商局办理工商营业执照，在质量技术监督管理局办理组织机构代码证、食品生产许可证，在国税局办理税务登记证。不过这些证件他们之前也已经办理过了。
第一步要先到工商局，为店名、工厂名核准一个名称，核准通过的话会得到工商出具的《名称预先核准通知书》，拿上这份通知书才能去走下面的程序。
手续走完了，还要有地。
这个地，是用来做厂房的，可以自建，也可以租赁。他们两个都在农村，但自家的地是远远不够建造厂房的，也就是说，他们得从村里或者镇上的闲置空地里和村委会、乡政府租赁才行。总之两个字：麻烦。
不过麻烦的事情可以说也就到底为止了，这两样办好了，剩下的就是建厂、招人、购买设备之类的事情了，这些事虽然也不省心，但和前面的流程