正文 第255章 No.267 小狐狸学炒菜(3/10)
秦嘉说着,探头往锅里瞅了瞅,锅是早上炒完菜就刷干净了的,放了一上午了,锅里刷锅剩下的一点点水也差不多干了,她就对小狐狸说道:“现在就能放油了。”
小狐狸应着,被秦嘉指点着从锅下面那一层放碗的石板上舀了一勺子油,快手倒进锅里,凉油刚一下热锅,就发出了“刺啦刺啦”的声音,小狐狸被吓得往后退了两步,脸上还带着几分惊恐,生怕锅里的油会溅起来烫到自己。
“没事儿没事儿,赶紧把菜倒进去。”秦嘉说道。
小狐狸第一次炒菜,什么用热油炸一下花椒、干辣椒、葱、蒜的,她也顾不上了,等小狐狸顺手了,再自然而然地开发其他的技能吧!
听了秦嘉的话,小狐狸忙端起了盛着菜的小盆,她大着胆子把菜都倒了进去,又听秦嘉说道:“不用躲了,快用锅铲翻翻。”她跟着秦嘉的动作去做,发现果然没有油溅出来,她这才松了口气,随即发现,自己紧张的出了一身汗。
她翻炒着,就听秦嘉的声音又一次响起:“翻一会儿,就能往里头放盐、酱油、材料面儿了。黄瓜西红柿都是好熟的东西,炒上一会儿就可以出锅了。”秦嘉不知道那些大厨师炒菜什么时候放什么调料有没有说法,反正他们就是糙,炒熟了不
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