声。
大概三分钟之后，罐子里面的鱼肉就已经炸好了，然后祁岭将炸好的鱼肉盛了出来，然后放在了一旁。
他又在罐子里放入适量的清水，水煮沸之后，他在锅中放一些盐，酱油，黄酒，煮两分钟之后，大概可以看到罐里的水在沸腾，这时候水已经煮沸了。
然后祁岭把刚刚准备好的已经炸好的鱼肉放在罐中。
“我竟然以为熏鱼是在野外用树枝点燃之后，然后熏制的一种东西。”
目睹了祁岭做的一切，苏易舟忽然有所感触地说。
段怀奚：实不相瞒，他也有此感觉。
第058章 今天吃了鸡蛋软饼
“其实这个和那种野外熏制的鱼都叫熏鱼。”
祁岭适当地出来解惑，然后继续补充说，“这道菜不像平时我们所想的那种熏制鱼，因为这两者之间有这本质的差别，并且在制作熏鱼这道吃食的时候，就像我们现在所看到的那样，我们用到的更多的制作方法应该是煮和泡。”
“而且这种熏鱼比起来用树枝点燃以后熏制的鱼来说，吃起来没有树枝的柴味，相对而言，它的鱼肉非常的嫩。”
“虽然这种熏鱼的做法，和平常我们所接触到的红烧肉的做法有些相像，但是