这猪手那么爽口,很适合夏天食用,特别开胃,这筒骨还可以吸里面的骨髓,味道特别好,对身体也好。
一家酒楼要经营下去,就要不断推出新菜,昨天来的时候,我看隔壁街的杏花楼最近好像出了几款新菜,多了不少客人,你这边还没动静啊。”
林楠说的正是掌柜头疼的事情,他也嘱咐厨师要出新菜,只是出来的新菜,他不太满意,也比不过杏花楼那边。
他收了林楠的野味,就是想着添点新花样,用新的食材,看能不能挽回一些客人。
掌柜笑了一下,问到:“那你是想送这两道新菜给我吗?想来这里当厨师吗?”
林楠笑笑说到:“我不想当厨师,如果你愿意接受这两道菜,我可以把制作方法卖给你,还可以亲自示范,教这里的厨师做这两道菜,价钱方面可以商量。”
掌柜探究地打量着林楠,戏谑地问到:“我已经吃过你这两道菜,看着不太复杂,我可以让厨师研究出来,或许味道上有点细微差别,但一般的客人是吃不出来的,为什么还要给你钱?”
林楠很淡定地说到:“如果你真的这样做,我可能会选择加入杏花楼,我会给他们提供更多菜式,比这两道菜更加好的菜式,帮他们打败万福楼,你不信可以试试