待三人都在后厨准备就绪了,林启阳这才开始将那些东西都一一拿出来。大部分放进了冰柜保存,只将一小部分摆了出来。
“现在,我开始教大家,酸汤粉该怎么做。”林启阳一脸正经地现在已经准备就绪的食材面前,一字一句地说。
两个小孩见他严肃的样子,也不由得安静了下来,静静地听着他讲课。
“首先第一步,熬汤。”林启阳已经把小番茄和青椒切好放进大锅里面了,所以只是转过头去大手一挥,那边就开始冒着火了。
“熬汤需要到一个什么境界呢?”林启阳一边用大勺搅拌着,一边说,“就是当你感觉这汤汁已经开始有弹性的时候,就代表着这锅汤已经熬的差不多了。”
“有弹性......”下面的两个人面面相觑,似乎不太明白这其中的道理。
林启阳有点心急,于是便偷偷发动技能,让整锅汤迅速到达了完美的境界。
“喏,就是这样。”林启阳用勺子舀起一点汤汁来,只见那汤汁就像稀稠的橡胶似的,跟周围的紧紧连合在一起,倒是真符合“弹性”这个词。
林启阳看着下面的人一脸了然的样子,便满意地笑了,似乎对自己的“教学”很满意。
“大厨!我