西，每个地方。其实都会有些变味，卤汁不同。豆腐的大小不同，制作方法不同，便会导致口也大不相同。
就像京城，也有别家的臭豆腐很不错的，大块的，价格还挺实惠。
可沈琳偏喜欢王记家的。
因此，听说人家要返乡，便有些郁闷了。
而据侍书打听，那就是人家生意确实很好，不过，夫妻二人，年纪也大了，现在他们的孙子要在下半年娶亲了，所以，他们夫妻二人，便准备回乡，当然，以后也再也不来京城了。
这几年，银子也赚得差不多了，是时候回乡养老了。
他们之所以和侍书讲得这么详尽，主要是一看侍书是富贵人家出来的，人家是想把摊档子转租掉，毕竟，他们的生意也有很多回头客，有很多老客，也不想让人家吃不到。
二来，人家把祖传的手艺，转让，怎么着也得收点钱吧？
他们是觉得，有钱拧嘛，应该不介意那么几十两，虽然他们一年的收入也没几十两，不过，千金难买心头好不是？
这个工种别看赚的利润不多，不过，本钱也不大啊，而且也不算辛苦。
侍书是压根看不上这些的，每天闻那油烟味儿就难闻，更何况，去考察的时候，便感觉可脏可脏