穿清 作者:佛前青莲
第二百五十六章 谋反
最让沈琳郁闷的一点，像大猪排，一般来讲是两块猪排然后里面夹杂着像奶酪，这样才会爆浆，而沈琳一般会在里面夹杂着一些别的蔬菜，比方说香菇丝，胡萝卜丝，笋丝，茄子丝，把这些丝先焯一遍，然后再拌些麻油，米醋，盐稍稍调一下味儿，然后再塞进两块猪排里。
再把两块猪排重合在一起，再用小锤子敲，敲严实了，便沾些生粉，然后再外面裹上蛋液，再拍些面粉，再放油道里炸。
用大火炸得自然是最为美味的，不过，在沈琳看来，这样比较容易产生有害物质，因此，她一向是让人用文火炸，相对来说，对孩子稍微好些。
炸好沥干了油，要上盘的时候，再在盘子上面放大片的蔬菜叶子，让叶子帮着吸些油，省得她们摄入更多的油脂，而且虽然沈琳炸得也挺大块的，不过，上盘前，肯定是让厨娘给切开了，分成四块，每人一块。
而现在呢，沈老娘居然炸了五大块，每人一块……
沈琳和五格格看见的时候便感觉特恐怖了。
五格格一向是个不喜欢吃肉的，特别是油炸的，每次吃这种菜的时候，她便把里面的菜给吃了，然后吃个两三口，然