没有。
没办法,勤行可不论年纪,比的是手艺,是德行,谁的手艺高,德行好,就服谁。这个德行不是指普通人看来的什么仁义礼智信,更不是社会主义核心价值观,而是古时候传下来的那一套厨子的规矩。洪家家学渊博,不光传了手艺,还有规矩,洪菲菲从小就是受这种教育长大的,别看年轻,可论‘德行’这几个没有家传背景的老师傅还真远远不如她。
“菲菲,今天也没什么客人,就一桌,昨天旅游局夏局长定的席面,指明要吃蛇。厨房里也就剩一条翠蛇了,我们动手怕处理坏了,砸招牌不是。”另外一个中年厨师解释说。
这几个厨师倒不是故意刁难她,做蛇都会,可想要做的好,那就是另外一回事了。洪菲菲十五岁开始进酒楼厨房,十年下来,‘淫..威’把这些厨师们压得死死的,万一客人不满意,洪菲菲是真要发火的。
“他们能吃出个屁味道来!”洪菲菲有些不屑的爆了声粗口,打了个响指:“蛇。”
老杨拎过来个半米多高的竹笼子,里面盘踞着一条通体翠绿,腹部发黄,两只眼睛却是暗红色的竹叶青。这条竹叶青明显比一般的竹叶青蛇要粗一圈,超过了一米。
这种‘大竹叶青’比较罕见,全国只有一个地方产,