次要注意方式方法。”苏铭拍了拍南宫煌的肩膀,“行了,去做个菜我尝尝。”
“好咧!其实姐夫不瞒你说,我理论课虽然不行,手艺还是不错的。”被苏铭表扬了一句,南宫煌明显有点兴奋。兴冲冲的在厨房里翻找了一阵,最后找了一块猪排,几块生姜。
“姐夫,我做个糖醋排骨吧。”
“可以。”苏铭点点头,拖了把椅子过来,点上根烟,坐着看南宫煌做菜。
南宫煌拽了条围裙系上,手脚利索把猪排剁成两寸长短的小块焯水,用这个时间切葱姜蒜配料,整个过程看上去倒是挺专业的,不愧是东方厨师培训学校毕业的专业人才,很有电视上大厨的风采。
看起来,这小子这几年也不是啥都没学到,至少厨师的基本技能都熟练掌握了。他一个警察世家,不去考警校,而是去上厨师学校,也是有原因的,据说他从小就喜欢下厨,只有下厨的时候能保持专心,别的事都是三分钟热度,干不长久。
南宫煌做菜从始至终,嘴角始终斜斜叼着一根烟,下面的灶上在冒烟,上面他嘴里也跟着冒烟,烟灰越来越长,苏铭很担心会不会掉到锅里。
经历了最后十分钟小火收汁,南宫煌朝窝里加了一勺香醋,啪的关上了火,握着炒锅手