祖师爷?
南宫煌解释了一番,苏铭大概才了解。
华夏菜系众多,从地理位置来分,有“鲁、川、粤、苏、浙、闽、徽、湘”八大菜系,按照菜肴特色来划分,则有“宫廷、官府、寺院、市肆、药膳、堂子、乡野”六大菜系,不同菜系的厨师,还有不同的谱系,每个谱系的厨师所拜的祖师爷都不尽相同。
比如有人拜“治大国若烹小鲜”的伊尹,也有人拜“鸡精发明者”詹王为祖师爷,更有人拜彭祖的……其中最凶残的,是拜易牙的。
易牙是春秋时代齐桓公姜小白的专属大厨,也是最早知道调和咸甜苦辣酸五味的厨师,但是他最出名的,还不是五味。
话说有天姜小白拖着腮帮子说,易牙啊,我这几天没啥胃口,吃嘛嘛不香,整个人都不好了,你有啥办法没?
易牙大惊失色,这还了得,大王不好了,国家就不好了,国家不好了,天下就完蛋了,黎民众生还不得处在水深火热之中?
为了拯救黎民众生,易牙做了件禽兽不如的事情,他把自己的胖儿子给蒸熟做成肉羹。
姜小白吃了之后果然胃口大开,精气神也好了,每天也能睡着觉了,一口气上五楼腰也不酸背也不疼了,流着眼泪大夸易牙你是忠臣啊……